گھر میں - خشک کھانا کیسے منجمد کریں؟

منجمد - خشک کرنے کو کھانے کی حفاظت کی سب سے موثر تکنیک سمجھا جاتا ہے ، جہاں لائیوفیلائزیشن کے ذریعہ کھانے کی اشیاء سے نمی کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ اس عمل میں کھانے کی اشیاء میں نمی کو آئس کرسٹل میں تبدیل کرنے کے لئے ویکیوم اور انتہائی کم درجہ حرارت کا استعمال کیا گیا ہے۔ اس کے بعد ، سست اور کنٹرول شدہ حرارتی نظام کو عظمت کے ذریعے نمی کو دور کرنے کے لئے اقتدار سنبھالتا ہے۔ مجموعی طور پر ، یہ عمل کافی پیچیدہ ہے اور اس میں جدید آلات کی ضرورت ہے۔ تو اہم سوال یہ ہے کہ ، کیا آپ گھر میں - خشک کھانا منجمد کرسکتے ہیں؟ مختصر اور درست جواب ہاں میں ہے!

آپ خود کھانے کی اشیاء کو ایک استعمال کرکے محفوظ کرسکتے ہیںکمپیکٹ ہوم منجمد - ڈرائر۔یہ سامان آپ کو بغیر کسی خصوصی علم یا مہارت کے سیٹ کی ضرورت کے گھر میں منجمد خشک کرنے کی سہولت فراہم کرتا ہے۔ کمپیکٹ ہونے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ فوائد سے سمجھوتہ کیا گیا ہے۔ وہ وہی فوائد پیش کرتے ہیں جیسے صنعتی - پیمانے کے ڈرائر ، لیکن آپریشنل اخراجات میں نمایاں طور پر کم ہیں۔

آئیے گھر میں منجمد ڈرائر کے استعمال پر تبادلہ خیال کریں اور یہ سیکھیں کہ آپ گھر میں - خشک کھانا کس طرح منجمد کرسکتے ہیں۔

منجمد - خشک کرنا ایک کھانے کی حفاظت کی تکنیک ہے جو کھانے کی اشیاء کی شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے استعمال ہوتی ہے۔ یہ ایک مقبول طریقہ ہے ، قابل اعتماد اور عالمی سطح پر استعمال ہوتا ہے۔ منجمد - خشک کرنا بھی مندرجہ ذیل فوائد کی وجہ سے گھر میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے:

1. توسیعی شیلف زندگی

منجمد خشک کرنے سے کھانے کی اشیاء سے 98 - 99 ٪ نمی ہٹ جاتی ہے۔ یہ مائکروجنزموں کی نشوونما کو مکمل طور پر روکتا ہے ، جو کھانے کو خراب ہونے سے روکتا ہے۔ منجمد خشک کھانے کی شیلف زندگی تقریبا 25 25 سال ہے۔

2. اصل غذائیت کی قیمت کو برقرار رکھیں

تحفظ کی دیگر تکنیکوں پر خشک ہونے کا یہ ایک اہم فائدہ ہے۔ مناسب منجمد خشک ہونے کے ساتھ ، آپ کھانے کی اشیاء کی کل غذائی قیمت کا 95 ٪ حیرت انگیز برقرار رکھ سکتے ہیں۔ اس سے وہ بقا کے کھانے کی فراہمی کے ل an ایک مثالی آپشن بناتے ہیں۔

3. ذائقہ اور بدبو کو محفوظ رکھتا ہے

نہ صرف غذائیت کی قیمت ، منجمد خشک کرنا کھانے کی اشیاء کے اصل ذائقہ اور بدبو کو بھی محفوظ رکھتا ہے۔ ایک بار جب آپ کھانے کو ری ہائیڈریٹ کرتے ہیں تو ، اس کا ذائقہ اور ایک جیسے نظر آئے گا جیسا کہ یہ منجمد - خشک ہونے سے پہلے تھا۔

4. ڈیفروسٹ اور استعمال کرنے میں آسان ہے

منجمد - خشک کھانا استعمال کرنا بالکل سیدھا ہے۔ یا تو آپ اشیاء کو ڈیفروسٹ کرسکتے ہیں یا خشک حالت میں انہیں کھا سکتے ہیں۔ Defrost - خشک کھانے کی اشیاء کو منجمد کرنے کے ل you ، آپ کو صرف گرم پانی شامل کرنے یا مائکروویو میں کھانا ڈالنے کی ضرورت ہے۔

5. کمپیکٹ اور نقل و حمل میں آسان

کیمپرز ، پیدل سفر ، اور یہاں تک کہ خلاباز بھی منجمد - خشک کھانا استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ کمپیکٹ اور ہلکا ہے ، جس سے نقل و حمل میں آسانی ہوتی ہے۔

6. کسی نقصان دہ تحفظ پسندوں کی ضرورت نہیں ہے

اس روک تھام کی تکنیک کا ایک اور صحت کا فائدہ یہ ہے کہ کھانے کی اشیاء میں کوئی نقصان دہ اضافی/تحفظ پسند شامل نہیں کیا جاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ، یہ کھانے کی اشیاء کی پاکیزگی کو برقرار رکھتا ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ وہ آلودگی ہیں - مفت۔

ہوم منجمد ڈرائر سیکھنے میں دلچسپی رکھتے ہیںآپ کے گھر کے لئے؟[انجینئر سے بات کریں]

گھر میں - کو منجمد کرنے کے لئے ، بنیادی ضرورت ایک کمپیکٹ منجمد ڈرائر ہے۔ یہ نہ صرف پورے عمل کو آسان بنائے گا ، بلکہ طویل شیلف زندگی کے لئے موثر خشک ہونے میں بھی مدد کرے گا۔ یہ ہے کہ آپ گھر میں منجمد خشک کرنے کا طریقہ کس طرح کرسکتے ہیں:

1. جیسا کہ پہلے بیان کیا گیا ہے ، سب سے پہلے اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ آپ کو گھر کے منجمد ڈرائر کی ضرورت ہوگی۔ اپنی ضروریات کے مطابق ڈرائر کے طول و عرض اور صلاحیت کا انتخاب کریں۔
2. پری - ڈرائر میں ڈالنے سے پہلے 0 ڈگری سینٹی گریڈ سے نیچے کھانے کو منجمد کریں۔ ایسا کرنے کے ل you ، آپ اپنے - ہوم ریفریجریٹر پر استعمال کرسکتے ہیں۔
3. کھانے کی اشیاء کو منجمد - خشک کرنے والے سامان میں رکھیں اور خشک کرنے والے سائیکل کو مکمل ہونے کا انتظار کریں۔ اوسطا ، خشک کرنے والا سائیکل 25 اور 40 گھنٹے کے درمیان رہتا ہے۔
4. منجمد - خشک کرنے کا چکر مکمل ہونے کے بعد ، کھانے کی اشیاء کو باہر نکالیں اور انہیں جلدی سے ہوا میں پیک کریں {{1} tight سخت کنٹینر یا مائلر بیگ جس میں آکسیجن جاذب کی کافی مقدار ہے۔ مناسب پیکیجنگ اس بات کو یقینی بنانے میں اہم کردار ادا کرتی ہے کہ خشک کھانے کی اشیاء نمی اور دیگر ماحولیاتی عوامل سے محفوظ ہوں۔

آپ یہ سیکھنا چاہتے ہیں کہ ہم کیا قسمیں کر سکتے ہیں:https://www.achievechem.com/freeze کے {2} ddyer/

یہاں ایک مثال ہے جو منجمد - خشک کرنے والی اسٹرابیری کے لئے مخصوص اقدامات کی وضاحت کرتی ہے۔

مرحلہ 1: صاف ستھرا اور اچھی طرح سے صاف کریں
مرحلہ 2: ٹکڑوں میں ٹکڑا یا کاٹ دیں
مرحلہ 3: اسے مادی ٹرے پر فلیٹ رکھیں اور پھر اسے منجمد - خشک کرنے والے کمرے میں ڈالیں
مرحلہ 4: منجمد - خشک کرنے کا عمل مرتب کریں اور ذہانت سے سامان کے عمل کو کنٹرول کریں
مرحلہ 5: پروگرام چلانے اور مہر بند پیکیجنگ کو ختم کرنے کا انتظار کریں

گھریلو منجمد ڈرائر کو کس طرح استعمال کرنے کا طریقہ سیکھنے میں دلچسپی رکھتے ہیںآپ کے گھر کے لئے؟ [انجینئر سے بات کریں]

کھانے کی اشیاء کی اقسام کے بارے میں سیکھنا جو استعمال کرنے اور منجمد ڈرائر سے بچنے کے ل. محفوظ تر کاموں کو یقینی بناتا ہے۔ مندرجہ ذیل جدول میں ان کھانے کی اشیاء کا خلاصہ کیا گیا ہے:

زمرہ	منجمد - خشک ہونے کے لئے موزوں کھانے کی اشیاء	منجمد - خشک ہونے سے بچنے کے لئے کھانے کی اشیاء
پھل	سیب ، کیلے ، اسٹرابیری ، بلوبیری ، انناس ، آم ، انگور ، آڑو ، ناشپاتی	اعلی - چربی پھل (ایوکاڈو ، زیتون) ، پانی کے اعلی مواد کے ساتھ لیموں (سنتری ، لیموں - بہت مشکل)
سبزیاں	مٹر ، مکئی ، سبز پھلیاں ، بروکولی ، گاجر ، آلو ، پالک ، کالی ، مشروم	بہت زیادہ پانی یا تیل کی مقدار (ککڑی ، لیٹش ، زچینی - ناقص ساخت) والی سبزیاں
گوشت اور پروٹین	دبلی پتلی پکا ہوا گوشت (چکن ، ترکی ، گائے کا گوشت ، مچھلی) ، انڈے (سکمبلڈ یا کچی) ، توفو	فیٹی گوشت (بیکن ، سوسیجز ، سور کا گوشت پیٹ ، اعلی - چربی گائے کے گوشت کی کٹیاں)
ڈیری	پنیر (کم - چربی) ، دہی ، دودھ ، ھٹا کریم	اعلی - چربی کی چیزیں ، مکھن ، کریم (چربی مناسب خشک ہونے سے روکتی ہے)
تیار کھانے کی اشیاء	سوپ ، اسٹو ، پاستا ڈشز ، چاول کے پکوان ، مرچ	اعلی تیل یا چربی والی کھانوں (کریم - پر مبنی سوپ ، مکھن/تیل میں بھاری چٹنی)
نمکین اور مٹھائیاں	مارشملوز ، آئس کریم (پہلے ہی منجمد - خشک قسم) ، کم چربی والی کینڈی	چاکلیٹ بار ، نٹ بٹر ، کچھ بھی تیل یا شربت - بھاری

حاصل کیمیم اعلی - کوالٹی منجمد - ڈرائر پیش کرتا ہے جس میں خصوصیات کی ایک وسیع رینج ہوتی ہے ، یہ سب ایک کمپیکٹ ڈیزائن میں شامل ہیں۔ ہمارا خشک کرنے والا سامان پائیدار سٹینلیس سٹیل کے مواد کے ساتھ بنایا گیا ہے ، جس میں ایف ڈی اے اور جی ایم پی کی تعمیل ہے ، جو کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے مثالی ہے۔ اس کے اوپری حصے میں ، ہم ایک گھر میں منجمد ڈرائر پیش کرتے ہیں جس میں متعدد صلاحیتوں کے ساتھ 1-2 کلوگرام تک 20-22 کلوگرام تک ہوتا ہے ، جو ہر ضرورت کو پورا کرتا ہے۔ مزید برآں ، آپ اپنی ضروریات کے بارے میں ہمارے ماہرین سے مشورہ کرسکتے ہیں اور مناسب وضاحتوں کے ساتھ صحیح ڈرائر کا انتخاب کرسکتے ہیں۔

آپ کی سہولت کے ل designed تیار کیا جارہا ہے ، حصول کیم کے ذریعہ منجمد ڈرائر خودکار سینسر کے ساتھ آتا ہے۔ وہ آپ کو خشک کرنے کے عمل کی زیادہ موثر انداز میں نگرانی کرنے میں مدد کریں گے۔ ہمارے گھر کے منجمد - ڈرائر کے بارے میں تفصیلی ڈیٹاشیٹ کے ل you ، آپ حوالہ دے سکتے ہیںیہ لنک.

Q.1: کیا آپ خصوصی سامان کے بغیر گھر میں - خشک کھانا منجمد کرسکتے ہیں؟

A: ہاں ، گھر میں - خشک کھانا منجمد کرنا ممکن ہے۔ تاہم ، نتائج غیر موثر اور نامکمل خشک ہونے کے ساتھ نمایاں طور پر کمتر ہیں۔ اس کے بجائے ، خاص طور پر بہتر نتائج حاصل کرنے کے ل you آپ خصوصی مفت خشک کرنے والے سامان میں سرمایہ کاری کرسکتے ہیں۔

Q.2: منجمد کے مختلف استعمال کیا ہیں - خشک کھانا؟

A: منجمد - خشک کھانا متعدد سرگرمیوں کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ غذائیت کی قیمت کو برقرار رکھنے کی صلاحیت انہیں ہنگامی صورتحال میں بقا کی فراہمی اور کیمپنگ اور پیدل سفر جیسی بیرونی سرگرمیوں کے ل ideal مثالی بناتی ہے۔ منجمد - خشک کھانے کی اشیاء بھی عام طور پر خلائی ریسرچ پروگراموں میں استعمال ہوتی ہیں کیونکہ وہ کمپیکٹ اور نقل و حمل میں آسان ہیں۔

Q.3: فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹ اور تعمیل کے ضوابط کی اہمیت کیا ہے؟

A:کھانے پر کارروائی کرنے کے لئے استعمال ہونے والے کسی بھی سامان میں کھانے کی حفاظت کے سرٹیفکیٹ ہونگے۔ نیز ، اسے تعمیل کے سخت ضوابط کے مطابق تیار کیا جانا چاہئے۔ یہ کھانے کی حفاظت کے معیار کو برقرار رکھنے اور کھانے کو نقصان دہ آلودگی سے روکنے کے لئے بہت ضروری ہے۔

آپ کے لئے مکمل حفاظت کو یقینی بناتے ہوئے ، ایف ڈی اے 21 سی ایف آر ریگولیشن کی تعمیل کے ذریعہ ڈرائر کو منجمد کریں۔ منجمد - ڈرائر یا دیگر مصنوعات کے بارے میں جاننے کے لئے ، بلا جھجھکہم سے رابطہ کریں!

ابھی رابطہ کریں